波士顿龙虾清蒸做法,学会清蒸波士顿龙虾，做法
栏目分类：励志歌曲 发布日期：2023-10-28 浏览次数：次
1. 材质筹备 清蒸波士顿龙虾所需材质有： 波士顿龙虾1只 生姜适量 葱适量 料酒适量 清水适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 2. 蒸制龙虾 步骤如下： 先把龙虾清洗清洁，把头尾去掉、龙虾的背
1. 材质筹备
清蒸波士顿龙虾所需材质有：
波士顿龙虾1只
生姜适量
葱适量
料酒适量
清水适量
盐适量
蒸鱼豉油适量
2. 蒸制龙虾步骤如下：
先把龙虾清洗清洁，把头尾去掉、龙虾的背沿线用剪刀剪开，去掉虾泥，然后洗净备用。
生姜和葱都要切成细丝备用。
将蒸锅参加必定量清水，放入葱姜末，加一点点盐和料酒，开大火烧开。然后放入龙虾，盖上蒸锅盖，大火蒸8-10分钟。
蒸好的龙虾取出，将过剩的汤汁倒掉，洒上一些盐和蒸鱼豉油。
3. 配菜清蒸波士顿龙虾可以搭配很多不同的配菜，比如：
蒸蛋羹：将打好的鸡蛋液参加盐和水，放入蒸锅内蒸成蛋羹。
青菜拌凉粉：将凉粉切成片状，和青菜一起烫熟，参加盐、醋、蒜末和辣椒油，拌匀即可。
蚝油生菜：生菜切段备用，锅内放油烧热，参加蚝油翻炒，参加腌好的生菜继续迅速翻炒即可。
4. 小贴士清蒸波士顿龙虾的口感鲜嫩，但是有些龙虾比拟“凶悍”，有可能在锅里乱跳，弄得锅里油污满天飞。
可以在锅底放入一块厨房纸，这样会吸附飞溅出来的油污，省去刷锅的麻烦。
另外，在龙虾背沿线用剪刀剪开的时候，可以用牙签将龙虾背上的虾泥掏清洁，这样蒸出来的龙虾更加清洁、雅观、美味！
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